Un Voyage Autour du Monde Avec des Vues à Couper le Souffle et des Cocktails Délicieux

L"attrait des bars sur les toits est indéniable. Le charme d"un toit et les vues qu"il offre sont difficiles à égaler. Ces expériences ont un côté lumineux et se vivent comme une nuit en ville. Aujourd"hui, les clients des bars, les visiteurs et les personnes qui voient et sont vues peuvent choisir parmi une variété de nouveaux toits dans le monde entier.

Peakaboo, qui fait partie du restaurant Peak, est situé au 101e étage du 30 Hudson Yards et offre une vue spectaculaire sur la ligne d"horizon de la métropole et sur le fleuve Hudson. L"établissement accueille régulièrement des DJ et propose une carte de cocktails attrayante. Des champagnes haut de gamme au verre, tels que Krug et Dom Pérignon, sont disponibles, ainsi que plus de 200 spiritueux rares et des cocktails grand format. D"autres snacks de bar sont disponibles, comme des crevettes fraîches avec de la poutargue, des tartes aux truffes noires et du tartare de bœuf.

Le Jardin du Baccarat Hôtel New York, également à New York, est un jardin-terrasse adjacent au Grand Salon emblématique de l"hôtel. Le jardin sur le thème des agrumes est rempli d"orangers aromatiques et de variétés de fleurs blanches. Commandez du champagne parmi la plus grande carte de vins mousseux du pays tout en admirant les rues animées de New York en contrebas.

Plus à l"ouest, le Cloudveil de Jackson Hole, dans le Wyoming, dispose d"un grand toit surplombant la ville et la montagne Snow King et il est caché sur la place historique de la ville. Les foyers sont un point fort, permettant aux invités de se détendre tout en sirotant des cocktails, des verres de vin ou des boissons non alcoolisées. L"intervention française, faite de cognac, de Grand Marnier, d"amaretto et d"amers d"orange, et le Friskey, fait de bourbon, de quina bonal et de citron vert, sont deux des boissons les plus populaires.

Le bar sur le toit de La Terraza est situé dans le Principal Madrid, qui présente une architecture Renaissance espagnole du XIXe siècle. C"est un endroit populaire pour les personnes qui veulent voir Madrid du haut. Essayez le Manyua, qui associe melon, fruit de la passion et citron vert, ou le Machupicchu, qui associe pisco, citronnelle, fèves tonka, jus de citron vert, et un blanc d"œuf pour finir. 

Rusacks St. Andrews, situé le long du célèbre parcours, a récemment ouvert 18. Le parcours est visible depuis le bar puis le restaurant, qui dispose également d"un putting green. Les cordiaux faits maison sont la spécialité de la maison, mais des whiskies après des programmes d"enseignement deviennent aussi disponibles, comme un atelier en coopération avec la distillerie locale de St. Andrews, Eden Mill, où les clients peuvent apprendre à mélanger leur gin.

Avec ses tables en marbre rose, ses plantes et ses panoramas sur l"est de Londres, le Roof top du One Hundred Shoreditch de Londres est censé imiter les vacances à Palm Springs. Les boissons proposées comprendront des vins rosés, des margaritas, des martinis aussi du champagne.

Notre voyage mondial des bars sur les toits s"achève à Dubaï. Le Privilège en SLS est un gratte-ciel de 75 étages offrant des vues à 360 degrés sur la ville, deux piscines à débordement et des apparitions fréquentes de DJ. C"est un endroit où l"on peut rester toute la journée, boire toute la nuit puis danser jusqu"à l"aube. Il n"y a pas de meilleure façon de passer le temps qu"avec un verre à la main aussi Dubaï en face de soi.