FECHAR13 Restaurantes Requintados Com Design Moderno
Os restaurantes mais requintados do mundo esforçam-se por fornecer muito mais do que uma refeição saborosa. O seu objetivo é inspirar emoção, fazer memórias duradouras, e infundir um ambiente específico que o fará viajar por todo o mundo - ou apenas ao virar da esquina - tantas vezes quanto possível, durante uma ou duas horas, dentro das suas portas. Felizmente para nós, vários destes estabelecimentos também se encontram entre os restaurantes mais deliciosos do mundo, oferecendo tanto estilo como substância.
Originalmente concebido por Jacques Couelle nos anos 60, o primeiro restaurante de Costa Smeralda foi recentemente renovado para refletir ainda mais o seu deslumbrante ambiente. O Al Pescatore é igualmente famoso pela sua comida, com um menu desenhado em parceria com o chef Antonio Mellino, portador de duas estrelas Michelin, apresentando os melhores mariscos do Mediterrâneo.
O Alchemist serve uma experiência gastronómica única, mas os interiores do restaurante são também um banquete para os olhos. Uma noite no Alchemist pode incluir até 50 provas únicas durante três horas ou mais por sessão, tornando-o um marco de luxo na capital da Dinamarca e um dos restaurantes mais celebrados do mundo. O Studio Duncalf transformou o antigo Royal Danish Theatre num espaço verdadeiramente adequado para um dos "restaurantes mais inovadores do mundo", completo com obras de arte originais da grafiteira nova-iorquina Lady AIKO.
AMMO é um restaurante de fusão Japão-Itália com comida que é tão requintada como o ambiente. Joyce Wang, que concebeu os interiores do premiado restaurante, inspirou-se no filme Alphaville de 1965 e na antiga vida do AMMO como local de explosivos do século XIX para este espaço industrial-chique.
Um verdadeiro ícone de Manhattan, esta joia do Lower East Side apresenta um design inovador. Os convidados chegam a Beauty & Essex através de uma loja de penhores moderna e despretensiosa cheia de artefactos excêntricos antes de descobrirem uma grande escadaria com um candelabro de dois andares que leva a quatro salas de jantar distintas, dois bares, uma sala de estar, e um lavabo de mulheres luxuosas. O menu é igualmente espetacular, pois o Chefe Chris Santos é um notável pioneiro da tendência de refeições pequenas de pratos partilhados que atingiu os Estados Unidos.
Um animado interior de granito verde foi acrescentado ao Elgin Café em Punjab, afim de evocar a sensação de um jantar ao ar livre, de acordo com o escritório de arquitetura de Nova Deli Studio Renesa. Definido pelo granito proveniente localmente de Udaipur, o restaurante apresenta vários outros elementos que dão a sensação de estar ao ar livre, incluindo cadeiras de vime, plantas em vaso exuberantes, e um teto verde com painéis.
O restaurante franco-vietnamês com sede em Nova Iorque abriu a sua localização em Atlanta em 2019 e, desde então, tem sido um ponto quente tanto para os apreciadores de comida como para os amantes do design da cidade. Concebido para capturar a opulência e requinte de Saigão de 1920, Le Colonial é um paraíso mágico e histórico no meio de uma das maiores cidades da América. O arquiteto Mark Knauer, com sede em Chicago, mistura extensões interiores e exteriores para uma atmosfera colonial francesa e descontraída.
Alain Ducasse e Dominique Lory são os cérebros culinários por detrás da operação "Michelin-starred" que é Le Louis XV em Monte Carlo. Este restaurante deslumbrante é inspirado pela encantadora Riviera, cozinha mediterrânica, e la dolce vita. Localizado no Hôtel de Paris Monte-Carlo e apresenta uma das adegas mais extraordinárias do mundo para a derradeira experiência gastronómica.
Alain Ducasse é o chefe de cozinha por detrás de outro restaurante que deixa nos deixa de boca aberta no coração de Paris. Este restaurante de duas estrelas Michelin reside no icónico hotel Le Meurice foi inspirado pelo Salon de la Paix no Château de Versailles, tornando-o um lugar muito régio para desfrutar de uma refeição única na vida.
Le Train Bleu foi criado para a Exposição Universelle de 1900 e foi cuidadosamente restaurado pelo gabinete de arquitetura Duthilleul em 2014 para a sua glória original. Este restaurante encantador reside na Gare de Lyon, localizada no 12º arrondissement permite aos convidados sentir-se transportados para uma era passada enquanto desfrutam de receitas clássicas com uma reviravolta do Chef Michel Rostang.
Motivos que referenciam a era do jazz dos anos 20 do Japão são os centro das atenções em Mimi Kakushi, um restaurante de design ornamentado no Dubai pela empresa britânica Pirajean Lees. Elementos decadentes foram acrescentados ao espaço, que é uma discoteca convertida, incluindo vitrais por medida, marcenaria tradicional japonesa, e cortinas de contas luxuosas que lançam sombras dramáticas sobre as mesas de jantar.
Situada na Galeria Nacional de Singapura, Odette é tanto uma obra de arte como a própria galeria. Este espaço chique e sereno, que foi concebido por Sacha Leong do Universal Design Studio, apresenta uma cozinha de vidro onde os clientes podem testemunhar o compromisso dos chefes de cozinha com integridade.
A icónica e caprichosa casa de chá coloca uma reviravolta moderna na lendária tradição inglesa. India Mahdavi concebeu o espaço fabulosamente divertido que é tão artístico como a verdadeira obra de arte que os seus patrões vêm a admirar. Vem pela arte, mas fica pela inspiração do design de interiores.
O restaurante de luxo é o lar de um dos melhores chefs do mundo, Vladmir Mukhin, vistas inigualáveis da cidade, e interiores ultra chiques. O ambiente do White Rabbit parece sofisticado e frívolo ao mesmo tempo, com uma pequena ajuda de Valerij Lizunov, antigo laureado com o Prémio de Arquitetura.
