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13 Restaurants Luxueux au Design Moderne

Les restaurants les plus exquis du monde s’efforçent pour fournir bien plus qu’un délicieux repas. Son objectif est d’inspirer l’émotion, laisser des mémoires durables, et vous contaminer dans une ambiance concrête qui vous fera voyager aux 4 coins du monde – ou à peine faire un virage – le nombre de fois qu’il en sera possible – pendant 1 ou 2 heures, au sein de leurs portes. Heureusement pour vous, certains de ces établissements se trouvent entre les restaurants plus plus délicieux du monde, vous offrant style et substance.

 

AL PESCATORE:  SARDAIGNE – ITALIE

Originalement conçu pour Jacques Couelle dans les années 60, le premier restaurant de la Côte Esmeralda a été recemment rénové pour refléter encore plus son ambiance splendide. L’ AL Pescatore est également connu pour sa fameuse cuisine, avec un menu dessiné  en collaboration avec le Chef Antonio Mellino, porteur de 2 étoiles Michelin, présentant les meilleures fruits de mer de la Méditérranée.

 

ALCHEMIST:  COPENHAGUE – DANEMARK

L’Alchemist sert une expérience gastronomique unique, mais l’intérieur de son restaurant est aussi un banquet pour les yeux. Une nuit au Alchemist peut inclure jusque 50 preuves unique pendant trois heures ou plus , le faisant devenir une marque de luxe de la capitale du Danemark et l’un des restaurants les plus célébre du monde. Le studio Duncalf  a tranformé l’ancien Royal Danisch Théatre dans un espace vraiment adequat pour l’un des “restaurants les plus inovateurs du monde”, completé avec des oeuvres d’art originales  de la gallerie New- Yorkaise Lady AIKO.

 

AMMO: HONK KONG

AMMO est un restaurant de fusion Japon-Italie, avec une cuisine qui est exquise ainsi que son ambiance. Joyce Wang qui a conçu les intérieurs du restaurant de renom, s’est inspiré du film Alphaville de 1965 et de l’ancienne de vie de Ammo comme endroit d’explosifs du siècle XIX pour cette espace industriel-chique.

 

BEAUTY & ESSEX:  NEW YORK, NEW YORK

Un vrai icône de Manhattan, ce bijou de Lower East Side présente un design inovateur. Les invités entrent en passant par une boutique de saisie, pleine d’objects excentriques avant de découvrir un grand escalier avec un chandelier de 2 étages qui vous amène à quatres salles de repas distintes, deux bares, un salon, et un lavabo avec des meubles luxueux. Le menu est également spectaculaire, car le Chef Chris Santos est un notable pionier de la tendance de petits plats partagés qui a atteind les Etats Unis.

 

ELGIN CAFÉ: PUNJAB, INDE

Un intérieur vif de granite vert a été ajouté au Elgin Café à Punjab, afin d’évoquer la sensation d’un dîner à l’extérieur, en accord avec le bureau d’architecture de New Delhi Studio Renesa. Définit par le granite provenant localement de Udaipur, le restaurant présente divers autres éléments qui donne la sensation d’être à l’air libre, incluant les chaises de vime, les plantes dans des vases exhubérants, et un toit vert à panneaux.

 

LE COLONIAL: ATLANTA, GEORGIA

Le restaurant Franco-Vietnamien avec son siège à New York à ouvert sa localisation à Atlanta en 2019. Et depuis, il est un point chaud pour les apprécieurs de cuisine comme pour les amants du design de la ville. Conçu pour capturer l’opulence et le luxe du Saigon de 1920, le Colonial est un paradis magique et historique au milieu de l’une des plus grandes villes des États-Unis. L’architecte Marck Knauer, siègant à Chicago, mélange des extensions intérieures et extérieures pour une atmosphére colonial française decontractée.

 

LE LOUIS XV: MONTE CARLO, MONACO

Alain Ducasse et Dominique Lory sont les cerveaux culinaire derrière l’opération “Michelin starred”, qui est le Louis XV à Monte Carlo. Ce restaurant magnifique est inspiré par la charmante rivière française, cuisine méditéranéenne, et la Dolce Vita. Localisé à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, il présente une des plus extraordinaire cave à vins du monde pour une merveilleuse expérience gastronomique.

 

LE MEURICE: PARIS, FRANCE

Alain Ducasse est le chef de cuisine derrière un autre restaurant qui nous laisse l’eau à la bouche au Coeur de Paris. Ce restaurant de 2 étoiles Michelin est situé à l’icônique hotel Le Meurice et a été inspire par le salon de la Paix du Château de Versailles, lui donnant l’air très royal pour profiter d’un repas unique dans votre vie.

 

LE TRAIN BLEU :  PARIS, FRANCE

Le Train Bleu a été créé par l’exposition Universelle de 1990 et a été délicatement restauré par le cabinet d’architecture Duthilleul en 2014 pour sa gloire originale. Ce restaurant enchanté réside à la Gare de Lyon localisée au 12ème arrondissement, permettant aux invités de se sentir transportés par une ère passée, en même temps qu’ils profitent de recettes classiques comme un virage du Chef Michel Rostang.

 

MIMI KAKUSHI : DUBAI, EAU

Des motifs qui font références à l’époque de Jazz des années 20, sont le centre des attention à Mimi Kakushi, un restaurant de design ornementé à Dubai, par la société anglaise Pirajean Lees. Des éléments décadents ont été ajoutés à l’espace, qui est une discothèque reconvertit, incluant des vitraux sur mesure, de la charpenterie traditionnelle japonaise, et des rideaux de perles luxueuses qui reflètent des ombres dramatiques sur les tables de repas.

 

ODETTE : SINGAPOUR

Situé à la Galerie Nationale de Singapour, Odette est également une œuvre d’art, tout comme la Galerie. Cet espace chic et serein, a été conçu par Sasha Leong de Universel Studio Design, présentant une cuisine en verre où les clients peuvent témoigner le compromis des chefs de cuisines avec intégrité.

 

SKETCH : LONDRES, ANGLETERRE

L’iconique et capricieuse maison de thé a fait faire un virage moderne à la légendaire tradition anglaise. India Mahdavi a conçu un espace fabuleusement animé qui est aussi artistique comme la vrai œuvre d’art que ses patrons viennent admirer. Venant pour son art, mais restant pour l’inspiration de son  design d’intérieur.

 

WHITE RABBIT : MOSCOU, RUSSIE

Le restaurant de luxe est le foyer de l’un des meilleurs chefs du monde, Vladmir Mukhin, des vues surprenantes de la ville, et des intérieurs très chics. L’ambiance du White Rabbit parait sophistiqué et frivole en même temps, avec l’aide de Valerij Lizunov, ancien lauréat du prix d’architecture.

 
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